南京食堂配送簡述食堂信息化的特點(diǎn)

來源：南京中膳作者：admin 發(fā)布時間：2020-04-15 閱讀次數(shù)：694

一、智能食堂從某種意義上講是半自動化的食堂，智能是對勞動力的解放而非完全替代。

曾經(jīng)超多的檔口服務(wù)人員，必將淘汰一部分人，讓滿客寶智能終端去替代，從長短期綜合來看，機(jī)器替代人工是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢，智能食堂免去了人工結(jié)算的重復(fù)勞動，提高了收銀結(jié)算效率，增加了精準(zhǔn)度，是目前食堂經(jīng)營管理的不二法寶。

二、智能食堂是精細(xì)化的食堂，而非粗獷式的食堂。

一切的管理，最終都是為了盈利，想要盈利精細(xì)化管理是必由之路。正所謂細(xì)節(jié)決定成敗，無論是在用戶就餐還是在取餐、就餐等環(huán)節(jié)，只有深耕細(xì)作，才能最終博得用戶芳心。精細(xì)化管理最終體現(xiàn)在食堂成本的降低，間接促進(jìn)食堂持續(xù)性盈利。

三、智能食堂是數(shù)據(jù)化的食堂，是科學(xué)分析食堂的基礎(chǔ)。

智能食堂最大的特點(diǎn)是應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)，能夠有效提升備餐精準(zhǔn)度，減少食堂資源浪費(fèi)，通過歷史數(shù)據(jù)當(dāng)前客流分析，可以為食堂管理者決策做科學(xué)的指導(dǎo)，有效的輔助食堂管理者管理食堂。

現(xiàn)在，已經(jīng)有越來越多的食堂管理者在工作中意識到，食堂信息化才是硬核。而智慧食堂必將是未來食堂管理系統(tǒng)的趨勢，也是繼移動支付后的爆款黑馬，是整個食堂信息化改革時代變遷的紐帶。希望南京食堂配送小編的介紹能給您帶來幫助。

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